Donnafugata - Lumera - Italiensk Rosé 2022
Donnafugata ligger i Marsala på Sicilien. Domänen grundades 1983 av Giacomo och Gabriella Rallo. Företaget har fem olika vinanläggningar belägna i olika delregioner av Sicilien, inklusive den närliggande ön Pantelleria. Vinkällaren har visat sig vara engagerad i hållbara och miljövänliga metoder och har flera certifieringar. År 2011 började Donnafugata beräkna vinernas koldioxidavtryck, och sedan 2014 visas dessa beräkningar på flaskorna. Donnafugatas etiketter, designade av Stefano Vitale, är konstverk skapade eller inspirerade av Gabriella Rallo, liksom vinernas namn, en hyllning till konst och litteratur.
Lumera är en blandning av Nero d’Avola, Syrah och Nocera. Druvorna genomgår kallmaceration i 12 till 24 timmar före pressning, följt av jäsning i rostfritt ståltank. Vinet lagras 2 månader i rostfritt stål och 3 månader på flaska.
Druvsorter: Nero d’Avola, Syrah, Nocera