Domaine Rostaing - Côte Rôtie - Ampodium 2021
Domaine Rostaing ligger i Ampuis, i regionen Côte-Rôtie i norra Rhône. Det grundades av René Rostaing 1971. Vid den tiden var vingården på 1,5 hektar fördelad mellan Côte Blonde och La Landonne. Efter några förvärv, bland annat genom att köpa tomter från sin farbror och svärfar, sträcker sig vingården idag över 7 hektar i Côte-Rôtie och 1 hektar i Condrieu. René Rostaings son, Pierre, producerar också viner i Collines Rhodaniennes samt cuvéen Puech Noble från en egendom i Languedoc.
Ampodium är en blandning av Syrah (99,5%) och Viognier (0,5%) från vinstockar belägna på 13 olika platser. Lagringen varar i 24 månader i burgundiska fat på 228 liter och halvmuid på 600 liter, med en liten andel ny ek.
Druvor: 99,5% Syrah, 0,5% Viognier