Château FONROQUE 2015
Château Fonroque ligger i Saint-Emilion på högra stranden av Bordeaux. Det har tillhört familjen Moueix sedan 1931 och har styrts av Alain Moueix sedan 2001. Det var en av de första vinodlarna i Bordeaux som praktiserade ekologiskt jordbruk och är nu även certifierat biodynamiskt. Domaine de Fonroque omfattar 20 hektar mark, planterad med nästan 18 hektar vinrankor med en genomsnittsålder på cirka 35 år.
Château Fonroque 2015 är en blandning av Merlot (92,5%) och Cabernet Franc (7,5%). Vinet är lagrat på fat (75%) och i tankar (25%). 2015-årgången i Bordeaux anses vara exceptionellt bra. Våren var mildare än vanligt med en varm april och en kort värmebölja i början av maj, vilket bidrog till en lyckad blomning. Regnet föll efter blomningen och gav en välkommen lättnad till vinrankorna. Juli förblev varm och regnet kom först i början av augusti, men skurarna slutade inte. Från att ha varit en av de torraste somrarna i modern tid visade sig augusti vara en av de blötaste månaderna.
Druvsammansättning: 92,5% Merlot, 7,5% Cabernet Franc