Domaine du Vieux Télégraphe - Clos Roquète Blanc 2023
Le Domaine du Vieux Télégraphe ligger i Châteauneuf-du-Pape, i Rhône Méridional. Domänen grundades av Hippolyte Burnier och lanserade sin första vin 1900. Familjen Brunier producerar även vin under etiketten Massaya i Bekaa-dalen i Libanon. Den har utvecklats till att bli en av de största ägarna i Châteauneuf-du-Pape med nästan 100 hektar. Vinrankorna på domänen (i genomsnitt 60 år gamla) är planterade på det berömda Plateau de La Crau, ett välkänt vinområde i Châteauneuf-du-Pape. Ansvarsfull vinodling praktiseras över hela egendomen.
Clos Roquète är en blandning av Grenache Blanc (34%), Roussanne (33%) och Clairette (33%). Vinrankorna odlas på den namngivna platsen, på en mycket sandig yta med en undergrund av röd lera blandad med en smulig sten kallad « pierre de Châteauneuf ». Skörden sker för hand med dubbel sortering i vinfältet, följt av en tredje sortering i källaren. Druvorna pressas direkt och jäsningen sker i barriques, demi-muids och foudres. Vinet lagras 10 månader på jästfällningen i barriques och demi-muids.
Druvsammansättning: 34% Grenache Blanc, 33% Roussanne, 33% Clairette