RHUM BALLY - Årgång 2009 - 14 år - Brut de Fût - Private Casks PCS - 49,2%
Märket J. Bally grundades av Jacques Bally på Martinique. Han producerade sin sprit på ett sätt som liknade metoderna för att skapa franska eaux-de-vie. Bally destillerade färsk sockerrörsjuice för att producera ett distinkt urval av rom. År 1917 beslutade Jacques Bally att lagra sin rom på ekfat. År 1924 buteljerades rommen för första gången i de karakteristiska triangulära flaskorna för märket. Destilleriet stängde 1989 och flyttades till Distillerie du Simon där rommen idag produceras.
Denna utgåva har valts ut av Premium Craft Spirits från Ballys lager i Sainte-Marie. Den fatlagrades i augusti 2009 och har lagrats i 14 år på amerikanska ekfat om 195 liter. 960 flaskor producerades.