Brasserie Cantillon - Saint Lamvinus - 7%
Saint-Lamvinus är en förening av två kulturer. Det är en blandning av Bordeaux-druvor och bryssel-lambic. Merlot-druvorna och lambicen macererar tillsammans i flera månader. Den naturliga refermenteringen sker på flaska. Det rekommenderas att dricka den inom ett år efter köp. Den kan förvaras upp till 10 år efter buteljeringsdatum.
"En vin-öl hybrid av sällsynt elegans: toner av svartvinbär, svart körsbär och fint läder. Lambicens syra förhöjer Merlots rikedom. En Saint-Lamvinus i korsningen mellan saftig frukt och tanninstruktur, nästan Bordeaux i själen."
Brasserie Cantillon, Saint Lamvinus, Bière 7%, Fermentation spontanée, Raisin Merlot, Lambic fruité, Bière artisanale, Bière belge, Macération de raisin">