Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château Lafitte - Orangevin 2018
Château Lafitte är ett gammalt herresäte från 1300-talet, beläget i Monein, mellan Pau och Oloron Sainte-Marie, i Pyrénées Atlantiques.
De nuvarande ägarna av Château Lafitte, Philippe och Brigitte Arraou, har under cirka trettio år arbetat med ett projekt som alltid varit deras dröm: att återuppta vinproduktionen. Sedan 2012 är det deras son Antoine, en passionerad vinodlare engagerad i miljöskydd, som driver egendomen. Han har utvecklat den från ekologiskt jordbruk till biodynamik och banat väg för naturliga viner. Han producerar viner av hög kvalitet med respekt för jordens och vinrankans balans. Vinodlingen på 5 hektar består till lika delar av Petit Manseng och Gros Manseng.
Orange cuvéen består av 100% Petit Manseng. Vinet kommer från en maceration på 21 dagar mellan druvorna och deras saft, sedan fermenterat och naturligt lagrat i en leramfora. Det kan avnjutas som ett lätt rödvin och kan lagras upp till 10 år.
Köp begränsat till en flaska
/REPETER_etoile>