Paranubes - Cana Morada - Vit Rom Ren Juice från Mexiko - 54,4%
Rommen Paranubes produceras i ett familjedestilleri i Oaxaca, i södra Mexiko. Jose Luis Carrera, mästardestillatören, odlar fyra olika typer av sockerrör på sina 14 hektar: Caña Dulce, Caña Morada/Negra, Caña Dura och Caña Amarilla/Criolla.
Rommen tillverkas genom vild jäsning av den färskpressade juicen från sockerrören som odlas utan bekämpningsmedel eller gödsel. Rommen destilleras i en kopparpelare utan tillsatser.