Domaine Remi Jobard - Meursault Les Narvaux 2019
Domaine Rémi Jobard ligger i Meursault, i Bourgogne. Den familjeägda vingården på 8 hektar har drivits av Rémi Jobard sedan 1991 och har varit certifierat ekologisk sedan 2011. Han odlar 7 hektar vita druvsorter (93% Chardonnay och 7% Aligoté) och 2 hektar Pinot Noir. Han producerar flera cuvéer, särskilt under appellationen Meursault, Meursault Premier Cru samt under regional appellation. Utöver ekologiskt jordbruk praktiserar Rémi Jobard så lite ingripande som möjligt under vinifieringen.
Meursault Les Narvaux är en parcella cuvée gjord på Chardonnay. Denna parcel består av vinrankor med en genomsnittlig ålder på 50 år och ligger ovanför Premier Cru "Les Genevrières". Den är östligt exponerad och vilar på en ler-kalkhaltig jord med dominerande krita. Jäsning och lagring sker i österrikiska demi-muids, varav 25% är nya, under 12 månader.
Druvsort: 100% Chardonnay