Clos Durandière - Étienne Bodet - Graippeaux 2022
La Durandière ligger i Montreuil-Bellay, i Saumur regionen i Loire dalen. Domänen grundades 2020 på initiativ av Étienne Bodet, utbildad i oenologi i Reims. Genom att ta över några lovande parceller från Château de la Durandière, en familjeägd egendom som drivs av hans far Antoine, försöker han avslöja potentialen i dessa vingårdar. Han märker snabbt att flera av dem vilar på en jord med en ovanlig geologisk sammansättning i området. Denna vingård är unik i sitt slag, eftersom den är en av de få i Saumur som vilar på ett lager av hård jurakalksten, till skillnad från den vanligare tuffeau i regionen.
Graippeaux är en parcellaire cuvée gjord av en massal selektion av Chenin Blanc med vinstockar på cirka 70 år. Vinet är lagrat 22 månader på fat av olika storlekar (mellan 228 och 600 liter) med 1 till 2 viner.
Druvsort: 100% Chenin Blanc
"Ett vertikalt och levande vin som verkar skulpterat i berget, och avslöjar all adel från dess juraterroir! Bör dekanteras för att fullt ut uppskatta dess komplexitet."