Chambord - Hallonlikör - 16,5%
Chambord Likör är en hallonlikör som produceras i Cour-Cheverny i Loir-et-Cher. Enligt legenden skapades den 1685 när Ludvig XIV besökte Château de Chambord.
De mogna svarta hallonen infuseras först i neutral sprit och fransk eau-de-vie under flera veckor. De macererade frukterna pressas sedan för att utvinna juicen, följt av en andra maceration med en ny alkoholportion för att fånga finare och mer balanserade toner. Efter infusionerna blandas juicen med cognac, en infusion av vanilj från Madagaskar, citrusskal, honung och hemliga kryddor.
"En likör som påminner om en kunglig dessert: fyllig, raffinerad och perfekt för att ringla över en cheesecake eller förhöja ett enkelt glas bubbel."