Domaine Danjou Banessy - Roboul 2024
Domaine Danjou-Banessy är ett av de mest karaktäristiska områdena i Roussillon, beläget i Espira-de-l’Agly, i ett katalanskt landskap präglat av rullade stenar, leror, skiffer och medelhavspåverkan. Benoît och Sébastien Danjou för en familjehistoria vidare genom att ge terroiren i Agly-dalen en exakt, levande och djupt hantverksmässig tolkning. Domänen drivs ekologiskt med en strävan efter ärliga viner, lite sminkade och bärande på fruktens kvalitet. Roboul intar en mer omedelbar plats i sortimentet, med ett rött vin som behåller domänens krav samtidigt som det erbjuder ett mer tillgängligt och spontant uttryck. Årgång 2024 framhäver en generös, saftig och frisk stil, trogen en samtida tolkning av Roussillon. Denna cuvée visar att medelhavsdruvor kan erbjuda aromatisk kraft utan att bli tunga. Domaine Danjou-Banessy Roboul 2024 framstår som ett katalanskt rött vin, smakrikt, kryddigt och elegant, tänkt lika mycket för bordet som för fruktens njutning.
Roboul 2024-cuvéen består av Mourvèdre och Grenache Noir, med en andel som ibland anges till 60% Mourvèdre och 40% Grenache. Mourvèdre bidrar med djup, mörka frukter, noter av oliv, kryddor och en seriös struktur, medan Grenache ger rundhet, mogen röd frukt och en mer solig känsla. De terroirer som nämns kring rullade stenar, röda leror och kalkhaltig lera bidrar till balansen mellan mognad, friskhet och densitet. Vinifieringen verkar följa domänens anda, med en låg intervention, mild extraktion genom infusion och kort maceration för att bevara fruktens lyster. Lagringen, som vissa källor anger till 12 månader på fat, följer materialet utan att dominera med trätoner. Roboul 2024 utmärker sig därmed med en generös, mjuk och silkeslen mun, där aromatisk kraft hålls i schack av en fin friskhet. Det är en uttrycksfull Roussillon-cuvée, men alltid präglad av den finess som bröderna Danjou eftersträvar.
Vid provning visar Domaine Danjou-Banessy Roboul 2024 en djup, glänsande röd färg med djupa rubinreflexer. Doften kan påminna om blåbär, björnbär, svart körsbär, svart oliv, vitpeppar, garrigue, lakrits och en touch av blyertsstreck. I munnen är vinet både generöst och flytande, med mogen kropp, silkeslena tanniner och en fin medelhavskraft. Mourvèdre ger en mörkare och kryddigare djup, medan Grenache mjukar upp helheten med sin frukt och rundhet. Avslutet är friskt, fruktigt och lätt mentoligt, med en uthållighet på mörka frukter, torkade örter och kryddor. Detta röda vin passar utmärkt till grillat, rostad lamm, oxkotlett, kyckling med oliver, tagine, konfiterade grönsaker eller medelhavsmat med örter. Det kan drickas ungt efter en kort luftning, men kan också utvecklas några år i källaren.
Druvor: 60% Mourvèdre, 40% Grenache Noir
Denna referens finns endast i butik
