Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Charmes 2023
Domaine des Comtes Lafon är en av de mest prestigefyllda referenserna i Meursault och, mer generellt, i hela Côte de Beaune. Dess namn är förknippat med en mycket hög uppfattning om Bourgognes Chardonnay, där appellationens naturliga rikedom aldrig skiljs från precision, djup och mineralisk energi. Beläget i Meursault, bygger domänen på en arv av anmärkningsvärda vingårdsparceller, som har arbetats med sällsynt noggrannhet i flera generationer. Övergången till certifierad ekologisk vinodling, kompletterad med biodynamiska metoder, har förstärkt denna strävan efter jordens vitalitet och terroirens transparens. Bland domänens Premier Crus intar Charmes en framträdande plats genom sin balans mellan generositet, sensualitet och ädel textur. Årgång 2023, som i Bourgogne präglats av en fin mognad och generösa balanser, ger denna cuvée en särskilt efterlängtad karaktär. Denna Meursault 1er Cru Charmes 2023 tillhör således domänens stora serie av lagringsdugliga vita viner, både djupa, raffinerade och mycket eftertraktade.
Cuvéen Meursault 1er Cru Charmes 2023 är gjord på Chardonnay från en cirka 1,07 hektar stor parcel belägen i Charmes du Dessus. Detta klimatområde har en östlig exponering och en måttlig sluttning, vilket gynnar en gradvis och balanserad mognad. De djupa ler-kalkstensjordarna, tillsammans med ett smuligt berggrundssubstrat, ger vinet den typiska kombinationen för Charmes: ett fylligt, omslutande material men alltid understött av en kalkstensspänning. Förekomsten av gamla vinstockar, varav en del planterades på 1920-talet, bidrar till cuvéens naturliga täthet och aromatiska komplexitet. I källaren prioriterar domänen en noggrann vinifiering med pneumatisk pressning, jäsning med inhemska jäststammar och lång lagring i gamla fat. Denna metod bevarar terroirens identitet samtidigt som texturen och bitterheten förfinas. År 2023 förväntas denna Premier Cru uttrycka en generös, krämig och strukturerad stil med den taktila djup som kännetecknar Comtes Lafons stora Meursault-viner.
I glaset avslöjar Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2023 en Chardonnay av stor omfattning, fyllig och ljus. Doften påminner om mogna trädgårdsfrukter, päron, vit persika, kandad citron och gyllene äpple, med nyanser av hasselnöt, färsk mandel och vita blommor. Munnen är rik, generös och krämig men utan tyngd, bärs upp av en mineralisk struktur som förlänger helheten. Texturen är bred, nästan sidenmjuk, och drar sig sedan ihop till en lång, salt och fint stenig avslutning. Det är en Meursault för stor gastronomi, kapabel att ackompanjera ädla rätter som rostad hummer, torsk med smörsås, pilgrimsmusslor, Bresse-kyckling med grädde eller risotto med murklor. Den kan avnjutas efter några års lagring när lagringen har smält samman helt och när toner av torkad frukt, mogen citrus och kalksten vinner i komplexitet. Serveras runt 12°C i ett stort glas efter en mild luftning för att låta hela djupet i denna stora Premier Cru uttrycka sig.
Druva: 100% Chardonnay
Denna artikel är begränsad till 6 enheter per kund.
