Domaine Jean Claude Ramonet - Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2022
Domaine Jean-Claude Ramonet är en absolut referens i Chassagne-Montrachet och har under flera generationer förkroppsligat en krävande och tidlös vision av de stora vita vinerna från Bourgogne. Beläget i byns hjärta drivs domänen idag av Noël och Jean-Claude Ramonet, som för vidare en stil baserad på noggrannhet, precision och en perfekt kunskap om terroirerna. Klimatet Morgeot, klassificerat som Premier Cru, ligger i södra delen av appellationen på djupa ler-kalkstensjordar blandade med bruna leror, vilket ger vinerna kraft och struktur. Detta välrenommerade terroir ger upphov till Chassagne-Montrachet med stor bredd, kapabla att kombinera rikedom och lång livslängd. Årgång 2022 följer denna tradition med en mogen och perfekt balanserad substans.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 avslöjar en tät och komplex aromatik som blandar toner av mogna gula frukter, päron och persika med inslag av vita blommor, färsk hasselnöt och varm sten. Munnen är vid och strukturerad, bärs upp av en generös substans men perfekt balanserad av en precis syra. Texturen är bred och omslutande samtidigt som den behåller en anmärkningsvärd friskhet. Lagringen, perfekt integrerad, tillför djup och komplexitet utan att någonsin dölja terroirets uttryck. Sammantaget erbjuder den ett kraftfullt men elegant vin, troget Ramonets signatur.
Årgång 2022 lyfter fram lagringspotentialen och den gastronomiska dimensionen av denna Premier Cru. Vid bordet följer Morgeot idealiskt med ädla fiskar, skaldjur, men också fågel eller rätter med krämiga såser. Dess längd och struktur gör det till ett stort bordsvin som kan utvecklas magnifikt över ett decennium eller mer. Denna Chassagne-Montrachet kombinerar densitet, precision och ädel textur. Den illustrerar perfekt domänets mästerskap över de mest strukturerade terroirerna i appellationen. Ett stort vitt vin från Bourgogne, djupt och elegant.
Druvsort: 100% Chardonnay
Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.
Cette référence est réservée aux clients ESTHETE
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients ESTHETE.
Si vous êtes déjà un client ESTHETE, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Läs mer
