Domaine de Juchepie - L'Amphore de Juchepie - Pineau d'Aunis 2020
Domaine de Juchepie ligger i Bellevigne-en-Layon, i Anjou, i Loire-dalen. Ägarna, Eddy och Mileine Oosterlinck-Bracke, kommer från Belgien. 1985, när de besökte Frankrike på semester, upptäckte de en traditionell bondgård på toppen av en kulle planterad med gamla vinrankor; långhuset skulle bli deras semesterhus. Fastigheten hade ingen infrastruktur och en liten vingård på 0,35 ha på den vackra sluttningen Juchepie i Coteaux du Layon. Paret bestämde sig för att när Eddy fyllde 50 år skulle de byta liv för att bli vinodlare i Frankrike. Det gav dem 15 år att etablera domänen och dess lilla struktur och utöka vingården till 6 hektar. Den 1 oktober 2001 bosatte de sig permanent i Juchepie. Vinrankorna i Juchepie har odlats ekologiskt sedan 1994, och biodynamik infördes från 2007.
L’Amphore de Juchepie 2020 är gjord av Pineau d’Aunis, odlad på ett terroir av sandstensskiffer och vulkaniska bergarter (spilit och phtanit). Efter handskörd i lådor avstjälkades druvorna manuellt och macererades i 28 dagar. Jäsningen sker utan tillsats av jäst, chaptalisering eller andra tillsatser. Lagringen varar 12 månader i amfora.
Druvsort: 100% Pineau d’Aunis