Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2023
Georges 2023 från Domaine Les Bruyères, signerat av David Reynaud, erbjuder en ljus och djupt uttrycksfull tolkning av Crozes-Hermitage i rött, som avslöjar renheten och glansen hos en biodynamiskt odlad Syrah. Doften öppnar med en intensiv bukett av viol, färska björnbär och svarta vinbär, ackompanjerad av en touch av vitpeppar som omedelbart påminner om Rhônedalen-druvans signatur. Munnen förför med sin saftiga attack, bärs av en strålande och perfekt mogen frukt utan någon tyngd. Texturen, mjuk men precis, sträcker sig över en frisk ram som dynamiserar helheten. Tanninerna, fina och polerade, framhäver årgångens delikatess samtidigt som de tillför en subtil och silkeslen struktur. Eftersmaken, lätt och kryddig, förlänger känslan av svarta frukter och färska blommor med en anmärkningsvärd klarhet. Georges 2023 framstår omedelbart som en Crozes med stor njutning och exemplariskt precision.
Vid luftning vinner vinet i komplexitet och avslöjar nyanser av blåbär, svart hallon, mjuk lakrits och grafit, vilket förstärker dess slanka karaktär. Vinifiering med hela klasar, kär för David Reynaud, tillför extra energi och en aromatisk glans som ytterligare förfinar cuvéens profil. Den måttfulla lagringen, utformad för att bevara Syrahens naturliga finess, smälter helt in i materialet och tillför precis rätt djup utan att någonsin dominera frukten. Munnen, mycket flytande, behåller en välkommen spänning som framhäver den diskreta mineraliteten från småsten och siltjordar i det södra Crozes-Hermitage-området. Helheten utstrålar precision, ärlighet och en sällsynt aromatisk läsbarhet för en cuvée med sådan omedelbar charm.
Georges 2023 förkroppsligar perfekt Domaine Les Bruyères filosofi: att producera ärliga, strålande viner förankrade i deras terroir, där renhet går före kraft. Detta röda vin passar underbart till rostat fågelkött, ankbröst, bistronomisk matlagning eller karaktärsfulla vegetariska rätter som en svampstek eller en örtig risotto. Dess mjuka struktur och blommiga uttryck gör den till ett vin som är tillgängligt redan idag, men som kan utveckla nyanser över några år och utvecklas mot toner av mjukt läder, torkade blommor och kompott av svarta frukter. Georges 2023 framstår således som en elegant, modern och djupt representativ cuvée för Reynaud-stilen, där Syrah blomstrar med glans, precision och en verklig njutningsdimension.
Druvor: Syrah
