Château TERTRE ROTEBOEUF 1986
Le Tertre-Rôteboeuf ligger i Saint-Émilion, i Bordeaux. Det är klassificerat som Grand Cru Classé i Saint-Émilion. Egendomen tillhör François och Emilie Mitjavile, som även äger Château Roc de Cambes (Côtes de Bourg) och L'Aurage (Côtes de Castillon). Slottet var känt som Le Tertre fram till 1975, då familjen Mitjavile beslutade att lägga till Rôteboeuf i egendomens namn för att göra det mer distinkt. Vinodlingen sträcker sig över knappt 6 hektar på en brant sluttning. Terroiren är något mer fräsch än de flesta egendomar i Saint-Émilion, vilket innebär att Tertre-Rôteboeuf vanligtvis är en av de sista i regionen att avsluta skörden, men det bidrar också till vinets rika stil. Skörden hålls mycket låg för att säkerställa ett koncentrerat vin och druvorna plockas för hand.
Château Tertre-Rôteboeuf är en blandning av Merlot (80%) och Cabernet Sauvignon (20%). Den jäser i betongtankar vid kontrollerad temperatur och lagras i nya ekfat i 24 månader. Årgången 1986 var relativt svår för Bordeaux, men utmärkta viner producerades ändå. Växtsäsongen började med en särskilt kall vinter. Våren började med svala och fuktiga förhållanden tills mildare väder säkerställde både knoppsprickning och blomning, även om de var något försenade. Det fina vädret blev bestående och sommaren var lång, varm och extremt torr. September förde med sig välbehövlig regn som återupplivade jordarna och vinodlingarna. Förhållandena torkade ut mot slutet av månaden och gav plats för varmt och torrt väder som förde med sig välkomna vindar gynnsamma för vinodlingens skötsel.
Druvsammansättning: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon